広島県の酒蔵から仕入れた酒粕のみを原料に純粋な赤酢を造りました。
酒粕を3年熟成以上させたあと尾道造酢の昔ながらの製法でゆっくりとお酢にしていき、まろやかなで香り高い赤酢に仕上げました。
赤酢の最高峰の味を目指し贅沢に丁寧に仕上げています。
江戸前寿司のしゃり酢として使われることが多いお酢ですが通常のお酢料理にもご利用いただけます。
普通の穀物酢よりうまみ成分も多くコクが出ます。
アミノ酸や酢酸菌もたくさん含まれていますので身体に優しい本格的な醸造酢です。
| 商品名（名称） | 純粋赤酢 |
| 原材料名 | 酒粕（国内製造） |
| 栄養成分表示 （100mlあたり） |
エネルギー:55kcal、たんぱく質:3.5g、脂質:0g、炭水化物:11.3g、食塩相当量:0.02g |
| アレルゲン | |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください |
