節入り　宗田つゆ　5倍濃縮／株式会社地域商社こうち

高知の老舗鰹節屋さんで特製の厚みで削ってもらった、「鰹節入り」の万能つゆが完成です。
高知県産の「そうだぶし」（宗田鰹：メジカ）を使用しています。

丁寧に出汁も取って、節も入って、心込めて造ってます。

150mlの少量ですが、5倍濃縮　（かけつゆやお椀物なら10倍希釈でOK）なので、意外とたっぷり使えます。