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本洲一 無濾過純米酒 / 梅田酒造

本洲一 無濾過純米酒 / 梅田酒造
本洲一 無濾過純米酒 / 梅田酒造

広島吟醸酵母由来の華やかな香り、無濾過ならではの濃厚な米の旨味、華やかながらもしっかりとしている酒質とコストパフォーマンスの高さで人気を博している純米酒。

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本洲一の純米大吟醸は当社の裏手にある岩滝山から流れ出る伏流水を仕込み水に使い広島県産の千本錦を40%まで精白し広島吟醸酵母を使って仕込んだお酒です。

大吟醸特有のフルーティーな香りと純米の膨らみのある味わい、すっきりとしたのど越しが特徴です。

本洲一の純米吟醸は2004年春季全国酒類コンクール純米吟醸、純米大吟醸の部に於いて第1位という高い評価を頂きました。

[商品名] 本洲一 無濾過純米酒 (ほんしゅういち)
[種 別]日本酒 純米酒
[容 量]720ml
[産 地]広島県
[蔵 元]梅田酒造場
[原 料]千本錦
[精米歩合]65%
[日本酒度]+4
[酸 度]1.4
[Alc度数]16.8度