【音波式水出しコーヒーメーカー】各国の賞を総なめした5分で作れるSONIC DUTCH(ソニックダッチ)

なぜそんなにも時間がかかるのか？

お湯の場合は温度が高いのでコーヒーの成分が溶け出しやすいですが、水の場合は溶け出しにくいために時間がかかってしまいます。

また、長時間の抽出のため、衛生面の問題や、カフェイン含有量が高くなる危険性もあります。

味の密度は？

SONIC DUTCHは5分で水出しコーヒーを作ることができますが、味はどうなのでしょうか。

実際に実験した結果、5分間の冷蔵醸造は、通常方法の10時間の醸造結果と同じくらい濃密であることがわかりました。

また、通常の冷蔵醸造よりもカフェインレベルがとても低く、味がはるかに甘いです。

通常のコーヒーに伴う苦味はございません。

消化の問題や不眠症のために通常コーヒーのカフェインで苦労している方にもおすすめとなっております。

通常の水出しコーヒーの生成では、大型の機器で豆を10時間浸し、特に暑い時期に長時間コーヒーを抽出するため、細菌が繁殖してしまいます。

本製品は、製造時間が10分~と細菌が繁殖する時間がないので、細菌や他のそのような厄介なリスクが排除されます。