【音波式水出しコーヒーメーカー】各国の賞を総なめした5分で作れるSONIC DUTCH(ソニックダッチ)
5分でこだわりのお店のコーヒーを
作成時間8時間かかる水出しコーヒーがたったの5分で作成できるSonic Dutch(ソニックダッチ)が日本に初上陸！
こだわりのお店でしか飲めないあっさりと甘みの濃いコーヒーを是非ご家庭でも飲みたくありませんか？
SONIC DUTCH JAPAN公式サイト→SONIC DUTCH JAPAN
¥66,000 税込
なぜそんなにも時間がかかるのか？
お湯の場合は温度が高いのでコーヒーの成分が溶け出しやすいですが、水の場合は溶け出しにくいために時間がかかってしまいます。
また、長時間の抽出のため、衛生面の問題や、カフェイン含有量が高くなる危険性もあります。
味の密度は？
SONIC DUTCHは5分で水出しコーヒーを作ることができますが、味はどうなのでしょうか。
実際に実験した結果、5分間の冷蔵醸造は、通常方法の10時間の醸造結果と同じくらい濃密であることがわかりました。
また、通常の冷蔵醸造よりもカフェインレベルがとても低く、味がはるかに甘いです。
通常のコーヒーに伴う苦味はございません。
消化の問題や不眠症のために通常コーヒーのカフェインで苦労している方にもおすすめとなっております。
通常の水出しコーヒーの生成では、大型の機器で豆を10時間浸し、特に暑い時期に長時間コーヒーを抽出するため、細菌が繁殖してしまいます。
本製品は、製造時間が10分~と細菌が繁殖する時間がないので、細菌や他のそのような厄介なリスクが排除されます。
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ルーマニア
家で使用してます。ポットのようなもので水出しコーヒーを作っていたのですが、こちらを使い始めてからは味の違いに驚きました。
もうちょと説明を詳しく書いてくれたらありがたいです。