食材はクリームチーズと生クリーム、卵、グラニュー糖だけを使用した非常にシンプルなバスクチーズケーキです。
食材は少ないものの、熟練のパティシエが素材から混ぜ方、焼き方まですべてにこだわり抜いて一つずつ手作りしています。
口溶けはまろやかで上品な甘さが口の中に広がり、香ばしい香りが鼻口をくすぐりながら胃袋へと落ちていきます。
子どもから大人まで、一口食べればこのチーズケーキの虜になってしまうでしょう。
また、小麦粉などの粉類は一切使用しておらず、アレルギーやグルテンフリーの方にも安心して食べていただけます。
お召し上がりになる6時間～８時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移動してください。
必ず冷蔵庫で解凍してください。解凍時間が２時間ぐらいですとアイスケーキの様になり、夏季は特におススメです。
