純しいたけ粉　40g／株式会社すずき食品研究所

名水の町、兵庫県神河町で育てた国産菌床しいたけを乾燥しています。

収穫後A級品の直径６㎝～7㎝で大ぶりのしいたけを選別し、旨味を逃がさないよう素早く乾燥させています。

旨味成分のグルタミン酸、グアニル酸を含んでいます。

乾燥後のしいたけを専用の粉砕装置で加工し、パック詰を行っていますので風味を損なわずにお届けできます。

おすすめの料理例：和食、汁物、麺類にさっと振りかければ、しいたけの旨味成分が料理を引き立てます。