幻のきのこ「ハナビラタケ」という希少な材料を使った健康酒になります。
「ハナビラタケ」は1,000ｍ級以上の高山で採れる幻のきのこと呼ばれ人工栽培が難しいきのこですが、奥伊勢の洞窟農園は美しい湧水＆１年通して変わらない適度な温度と湿度がきのこの育つ環境にちょうど良く、βグルカン豊富なハナビラタケが採れます。
フランス料理の高級食材として使われるハナビラタケはキノコの中でもβグルカンを豊富に含んでいることで、世界でも健康食材として知られるきのこです。
βグルカンは食物繊維の仲間で免疫力の強化や腸内環境を整えると言われ、現在研究が進められている成分です。
またハナビラダケ抽出液は、シミ・そばかすの原因になるメラニン色素の生成を抑制する美肌効果があるという研究成果も出ています。
そんな貴重な食材が奥伊勢の自然の中で育まれて、より一層安心安全で健康志向の方におすすめです。
