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塩で食べる厳選食材ガトーショコラ【ルナイエナ】

塩で食べる厳選食材ガトーショコラ【ルナイエナ】
塩で食べる厳選食材ガトーショコラ【ルナイエナ】

塩で食べるガトーショコラです。

食材にこだわり2千個近い試作の末に納得ができるレシピが完成しました。

・高級チョコレート (ヴァローナ)使用

・北海道産 発酵無塩バター 使用

・地元の奈良県産 卵 使用

北海道産 甜菜(てんさい) 使用

¥3,300 税込

数量

身体に気を使いながら、おいしいガトーショコラを食べたいという思いでつくりました。

保存料・甘味料・小麦粉・洋酒などは一切使用していません。

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いくつもの試行錯誤を繰り返し、厳選された素材を使っています。

・高級チョコレート (ヴァローナ)使用

・北海道産 発酵無塩バター 使用

・地元の奈良県産 卵 使用

北海道産 甜菜(てんさい) 使用

しっとり濃厚な味わいで、口の中で溶けていきます。

チョコレートと北海道産発酵バターの香りがフワッと鼻に抜けていき

香りも楽しんでいただけます。

「甘いものは好きだけど、お酒が苦手」「何を買っても洋酒が入っているから食べれない」

と言う声を基に、洋酒は不使用にしました。ですので、ご家族でもお楽しみいただけます。

ガトーショコラを作るキッカケになったこと

糖質制限をしている方に、小麦粉不使用でガトーショコラを作ってあげました。

小麦粉不使用でも、今までに食べた中で“一番おいしい”ガトーショコラと喜ばれました。

その経験があり、私もまた自信がつきました。販売するに当たって色々と材料を試しました。

チョコレート、バター、砂糖、何十種類も試して たどり着いたのが、このガトーショコラです。

 

・・・しかし、どうやって売れば良いのかわからない状態だったので、

まずは知ってもらいたくて、マクアケさんにお願いしたしだいです。

食べる方の笑顔をイメージして、保存料の入っていない ものを心をこめて作っています。

おいしいものを食べて笑顔になって、しあわせな ひとときを過ごしてほしいです。

手作りですので、数量限定とさせていただきます。

お召し上がり方

軽く温めたナイフで切り分けていただいたり、スプーン等ですくってお皿に盛り付けていただいても。

お好みで、冷蔵庫で冷やしても半解凍でも常温でも、電子レンジで数秒温めても、美味しく召し上がれます。

を少しつけて、甘じょっぱさを楽しむのもおすすめです。

お好みで、季節のフルーツ生クリームを添えて・・・

◆原材料

チョコレート (ヴァローナ社・ベネズエラ産カカオ)

卵 (奈良県産)

無塩バター (明治発酵バター)

砂糖 (てんさい糖・北海道産)

◆栄養成分表示(100g当たり)

(表示値は目安です)

エネルギー 461kcal

たんぱく質 6.8g

脂質 35.1g

炭水化物 29.4g

食塩相当量 0.10g

◆賞味期限

冷凍で2ヶ月

解凍後5日

◆冷凍便でお届けします。

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◆ガトーショコラの大きさ

横6.5~7cm 、たて14~14.5cm 、高さ2〜3cm

◆外箱の大きさ

縦(底)10〜(ふた)11cm、横(底)17.5~(ふた)18.5cm、高さ7cm

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