初のホップバースト&ドライホッピング製法使用!
白ワインの華やかな香り立つ!
ホップバースト製法・ドライホップ製法とは
煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバ
ースト製法」を初採用!苦味を抑えつつホップアロマをしっかりと引き出しました。さらに、ホップ
をビールの入ったタンクに漬け込む「ドライホッピング」を行い、力強いホップのアロマやフレーバ
ーを実現しました。
ホップについて
白ぶどうのような香りを持つホップ「ネルソンソーヴィン」をシングルホップでふんだんに使用しました。
こんな味です
後口に広がる白ワインを思わせるフルーティな風味とシャープなビター感が特徴的。クセがなく非常飲みやすい味わいです。
ビール職人おすすめオツマミ
牡蠣・サザエ・アワビなど貝類の磯焼き!!
白身魚の塩焼きなど柑橘系をかけたいおつまみに!
塩だけのポテトフライなども!
byビール職人
商品内容 | 規格 300ml瓶 ・スタイル ゴールデンエール(酒税法区分:ビール) ・アルコール度数 約 5.0% ・IBU 20(ドライホッピングを行ったため正確な数値ではありません) ・使用麦芽 ピルスナーモルト(ドイツ産) ・使用ホップ ネルソンソーヴィン(ニュージーランド産) ・EBC 4(SRM:2) ・色味 黄金色 ・炭酸ガス含有量 約 2.88CO2VOL |
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保存方法 | 要冷蔵 (クール宅急便でお届け) |
賞味期限 | 約3ヶ月 |