┃どんな製品？
愛須食品さんの梅は他の品種の梅と比べ皮が薄く、種は小さくて果肉は厚くやわらかいのが特長で、その上ミネラルを多く含んでいるため味も良く梅干にするには最適、最高の品種だと言われています！
┃こだわりポイントは？
愛須食品さんの梅は1年以上かけて丁寧に作られている梅干しなんです！
みなべ町という和歌山県のほぼ中央に位置し、気候は紀伊水道に流れ込む黒潮の影響で温暖で日照時間が長く、地層は炭酸カルシウムを多く含んでいる中性質の土壌なのです！
良質の梅の生育に欠かせない条件がすべて揃った上で作られているので雑味のない梅干しに仕上がっているのです！
┃梅干しのラインナップ
<かつお梅>
かつお風味がしみ込んだおいしい梅に、本かつおぶしとしそをまぶした傑作品です！
<紀州梅干>
昔ながらの梅干の味で、紀州の太陽をいっぱい浴びた自然の風味あふれる梅干の銘品です。 もちろん無添加で、3年ものもあります！（塩度１８％）
<しそ漬梅>
天然しそ液にじっくり漬込みしその香りと、おいしさをたっぷり含んだ自慢の一品。 おにぎりやお弁当はもちろん、おうどんなどに最高です！
<田舎漬梅>
塩分を控え、濃厚な紀州産はちみつのほのかな甘さが、梅のおいしさを引出しています！ すっぱいのが苦手な人にも食べやすい梅です。（塩度１０％）
┃梅干し含まれている3つの有効成分
「シリンガレシノール」には有効成分が胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胃がんなど胃を中心とした病気の発生や進行に関係しているピロリ菌の増殖を抑えくれる効果があるのです～！
「クエン酸」には、ドロドロ血液の原因である酸性を中和させ、血液をサラサラにする効果があり、更には疲労回復の効果もあるのです！
「アンギオテンシンⅡ」には動脈硬化を抑えるという働きがあり、血管収縮性作用のあるホルモンが大きく関与していると言われています。
梅干しをラットに投与したところ、このアンギオテンシンⅡの活性化が抑制されいることが確認されております！
┃試食からの購入率は？
気になる試食からの購入率は、、、34％！
